气味的概念

日期：2025-06-16 13:12

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摘要：

气味的概念

什么是气味
       所谓气味就是漂浮在空气中的、分子量是在300以下、主要为有机物、可溶解在水及脂类的物质。
       在现有约200万中的有机物中，大概有五分之一即约40万种有机物有气味。所以我们周围充满了气味，花草和工厂所产生的气味、住宅和食物的气味、我们自身产生的气味等，我们通常并没有意识到生活在气味中。
      我们一般只是把气味理解成[一种物质]，实际上是不同物质混合产生的。不同的物质混合时，有时候会变成其它气味，有时候会加强气味，对于有的人却可能会感到不快。
       虽然就在身边却很难捕捉到、世界上也没有一个共通的单位，这就是气味。

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